Domaine Entras

Solelh 2022 || Set

Ein echter Genuss, den man im Sommer mit Freunden auf der Terrasse genießen kann.

„Solelh“ bedeutet „ Sonne“ auf gasconisch – die selbe Herbstsonne, die den Manseng-Rebsorten eine ideale Reife verleiht, damit ihre komplexen Aromen voll entfaltet werden.

Quantité 2 Flaschen 3 Flaschen 6 Flaschen

23,80 €

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Weinmerkmale

Dieser Wein huldigt der gasconischen Herbstsonne auf wunderbare Weise: strahlend und großzügig verführt Solelh durch seine Rundheit, seine Süße und eine Prise Lebendigkeit.

Hinter seiner tiefgelben Farbe mit goldenen Reflexen entfaltet Solelh eine großzügige Nase mit reifen exotischen Früchten und Akazienhonig. Am Gaumen ist der Auftakt frisch, weicht danach einer feinen Süße, die durch die Säure der Manseng-Rebsorten ausgeglichen wird, und entfaltet sich zu einer erfrischenden aromatischen Komplexität.

Food pairing

Foie Gras
Gemüse-Tajine mit Früchten
exotische Küche
Aprikosentarte
Käse: Blauschimmelkäse

Details

Typ, Stil: weiß - süß - frisch - exotisch- komplex
Restzucker: 50 g/l
Anbauregion: Côtes de Gascogne
Rebsorten: 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
Trinktemperatur: 7°C
Dekantieren: nicht empfohlen
Alkoholgehalt: 12%
Winzer: Domaine Entras | Entras, 32410 Ayguetinte, France
Allergene: Enthält Sulfite

Jugendschutz: Verkauf nur an volljährige Personen.

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Domaine Entras

Michel Maestrojuan

Zwischen Ayguetinte und Beaucaire-sur-Baïse erstreckt sich die Domaine Entras über lehm- und kalkhaltige Hänge, auf denen die Familie Maestrojuan seit Jahrzehnten einen Weinberg pflegt, der tief in seinem Terroir verwurzelt ist. Heute bringt Michel Maestrojuan mit einem biologischen und biodynamischen Ansatz, parzellenweiser Weinbereitung und einer sehr präzisen Einschätzung der Vielfalt der Böden und Rebsorten neue Energie ein.

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